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別注料理・記念日サービス別注料理・記念日サービス

「円かの杜」自慢の京会席料理で饗する夕餉。その時間をさらに深く楽しんでいただくために、飛騨牛を用いた豪華な別注料理をご用意しました。飛騨牛はきめ細やかなサシが特徴的な、極めて評価の高いブランド牛。そんな飛騨牛の中でも厳選されたとっておきの部位を味わえる場所は、箱根の中ではまずほかにないでしょう。蕩けるような食感と独特の旨みをぜひご賞味ください。

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思い出の日の感激を色鮮やかに塗り変えるため

人が旅に出る理由はさまざまですが、何か特別な日の記念としての旅も、少なくはないでしょう。「円かの杜」では、誕生日や結婚記念日、還暦や長寿の祝いなどのお席を彩る花やケーキなどのご相談も承っております。その日の幸福な記憶がいつまでも色褪せずにお客さまの胸に残るように。宴の席のお写真をメッセージカードにしてお渡しするサービスも好評です。

別注料理メニューと記念日サービス

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飛騨牛ロースステーキ 1人前(100g) 7,700円

きめ細かなサシの入り方が特徴の飛騨牛。その絶妙な脂の甘みと旨みを味わっていただけるのがロース肉です。おろしポン酢や岩塩と山葵でさっぱりとお召し上がりください。

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飛騨牛ヒレステーキ 1人前(100g) 8,800円

それが上質な肉であればあるほど、本来の味わいと量感を楽しむならヒレ肉がお薦め。シンプルなステーキこそが、丹精込めて肥育された飛騨牛には最上の調理法でしょう。

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飛騨牛しゃぶしゃぶ 1人前(100g) 7,700円

さっと湯にくぐらせた淡紅色の肉の味わいは人を陶酔させます。とりわけ、味がしっかりした飛騨牛はしゃぶしゃぶにも好適。胡麻だれの風味にも負けることなく調和します。

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ケーキ 4号サイズホールケーキ 3,500円

苺と生クリームのショートケーキです。メッセージプレートもお付けできます。またチョコレートクリームのご注文も可能(3,700円)。ご宿泊の3日前までにオーダーください。

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花束 または フラワーアレンジメント 3,500円より

お席をより華やいだものにグレードアップさせる美しい生花。ご予算に応じてご用意いたします。メッセージプレートもお付けして。ご宿泊の3日前までにオーダーください。

別注料理について
・仕入れに限りがありますので、お早めに客室係、またはフロントまでお問い合わせください。
・お食事処でもご注文いただけます。ご提供まで20分ほどお時間を頂戴しております。
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