長月 献立一例

※一例です。仕入れの状況によって献立が変更になる場合がございます。

• 先付｜熊本県産赤茄子　春菊　山形県産もって菊　長芋　車海老旨煮　煮鮑　土佐酢ゼリー　花穂散し
• 椀物｜土瓶蒸し　名残鱧　松茸　地鶏笹見　結び三つ葉　酢立
• 造里｜相模湾天然鯛　アオリイカ　近海鮪
• 凌ぎ｜生雲丹握り寿司　山葵
• 口代り｜黒陸奥山椒焼　占地　法蓮草　黄菊浸し　イクラ醤油漬け　鰻八幡巻　新銀杏　松葉刺し　シャインマスカット霙和え　生落花生塩茹で　丸十蜜煮　蓮根明太子鋳込み
• 煮物｜冬瓜スープ煮　石川小芋　舞茸　共汁蟹餡かけ　露生姜
• 台物｜水素調理機で焼く 広島県福山市 中山牧場 神石牛ステーキ
• 食事｜甘藷御飯　香の物　赤出汁
• 水菓子｜梨　ナガノパープル　珈琲ゼリー　生クリーム　ピスタチオ
• 焼菓子｜フィナンシェ　ミント

（※）掲載の料理は一例です。

お食事のご提供時間

18:00〜　18:30〜　19:00〜

お飲み物

各種ソフトドリンク、アルコール類を取り揃えています。季節のおすすめの日本酒など、旬のものについては、お問い合わせください。