第四回は、大平台の辻国さんです。

現在、おぼろ豆腐の製造は、人手不足でお休み中とのこと。残念！

フロントスタッフは、豆乳を買いました（写真１枚目）。いまだかつてない濃厚＆フレッシュそのもの、でした。

写真は、
２枚目　入口
３枚目　玉肌もめん（左）と、絹ごし豆ふ（右）

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