「二日目のメニュー」（The Menu for 2 Nights Guests）
- 2017.09.07
夕食が始まっております。
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今日は、滞在さんの前菜をアップしたいと思います。（お品書き「長月」より）
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?前菜（２日目）? (Appetizer for 2 nights)
鰊香り漬け（Pickled Herring with Gingered Soy Sauce）
胡桃味噌（Dressed Walnuts with Miso）
鰐梨安倍川よごし（Avocado with Soy Bean Flour）
海老都煮（Simmered Fresh Water Shrimp with Soy Sauce & Syrup）
鶏胡麻酢（Pickled Chicken with Sesame Vinegar）
唐墨大根（Dried Mullet Roe with Daikon Radish）
