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【二日目のメニュー(The Menu for 2 Nights Guests)】

  • 2017.09.07
  • お知らせ

夕食が始まっております。

今日は、滞在さんの前菜をアップしたいと思います。(お品書き「長月」より)

?前菜(2日目)? (Appetizer for 2 nights)
鰊香り漬け(Pickled Herring with Gingered Soy Sauce)
胡桃味噌(Dressed Walnuts with Miso)
鰐梨安倍川よごし(Avocado with Soy Bean Flour)
海老都煮(Simmered Fresh Water Shrimp with Soy Sauce & Syrup)
鶏胡麻酢(Pickled Chicken with Sesame Vinegar)
唐墨大根(Dried Mullet Roe with Daikon Radish)

【二日目のメニュー(The Menu for 2 Nights Guests)】

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