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【秋のメニュー(The Appetizer of Japanese Full Course Dinner)】

  • 2017.09.05
  • お知らせ

9月になり、お品書きも秋のものになっております。

写真は、萩すだれを添えました秋の前菜でございます。

? 本日のお品書きより ?

<燻帆立津軽仕立て>(Smoked Scallop Wrapped in Candied Apple Topped with Grated Apple)

木の実アボガド和え(Dressed Walnuts, Wolfberry, Persimmon and Avocado)
鰻印籠有馬煮(Simmered Eel with Burdock and Japanese Pepper)
鯛身なめこ菊花和え(Dressed Sea Bream, Nameko Mushroom and Black-eyed Beans)
南波いくら(Cold Corn Soup Topped with Ikura)

【秋のメニュー(The Appetizer of Japanese Full Course Dinner)】

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